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Proceso de elaboracion de la cerveza

2018-06-25 14:47:36

La cerveza es generalmente dividido en 9 pasos: trituración, malteado, maceración, filtración, ebullición, fermentación, acondicionamiento, filtrado y envasado.

Maceración es el proceso de mezcla molida, normalmente malteada, grano con agua y calefaccion con a determinadas temperaturas para que las encimas en la malta para descomponer los almidones & nbsp; en el grano me

Nto azúcares & nbsp;, especialmente maltosa.La filtración es la separación de los extractos no maceración del grano usado durante la creación de mosto.Se consigue en un Lauter Tun, & nbsp; una amplia nave con

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